Окунь
Район вылова: Волго-каспийский бассейн Срок годности: 10 месяцев при температуре от -18°С. Вид разделки: Филе.
Упаковка: п/э пакет* короб
Заморозка: Шоковая при температуре от-32 °С.
Время изготовления: от 14до 30 дней.
Производство: международная система Н АССР
ГОСТ3948-2016
Сезон: Весна/Осень
Филе Окуня с кожей производится на предприятии согласно международной системы НАССР по ГОСТУ3948- 2016 рыба разделанная по длине на две продольные части, у которой удалены голова, позвоночная, плечевые и крупные реберные кости, плавники, внутренности, в том числе икра молоки, черная пленка (при наличии), чешуя. Массовая доля глазури не более 5%
Сообщения не найдены