Крупка и порошок из морской капусты (0-0,2 мм; 0,3-0,75 мм; 0,75-2 мм), 1 кг
Молотая крупка, мука – продукт новый, но перспективный и, не только в пищевом напралении. Крупка, или порошок состоят из перемолотых сушёных слоевищ до заявленных покупателем фракций(0,1-1,5мм), сохраняют весь набор микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот, которые содержала живая ламинария. Благодаря удобной форме, могут использоваться в приготовлении любого продукта без предварительного замачивания в воде. Хорошо укрепляет структуру фаршей, делает бульоны наваристыми с усиленным вкусом ингридиентов. Особенно полезно –заменить ими обычную поваренную соль, добавляя порошок ламинарии в любое блюдо, которое вы раньше солили. Это и богатый источник натурального йода.
Сообщения не найдены