МУКА ГРЕЦКОГО ОРЕХА

Мука грецкого ореха — это природный комплекс ценных питательных и биологически активных веществ заложенных природой, ценный диетический продукт, содержащий полноценный белок (более 40 %), жиры (10 %), углеводы и пищевые волокна.
В муке грецкого ореха содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е, витамины группы В, витамины Р, РР, К, С, макроэлементы (кальций, магний, натрий, калий, фосфор, сера), микроэлементы (железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, фтор, кобальт), лецитин, фитонциды, стерины.
Грецкие орехи и мука из них — рекордсмены среди других видов орехов по содержанию антиоксидантов. Регулярное потребление муки из грецких орехов восполняет в организме дефицит белка, витаминов, макро- и микроэлементов.
Мука грецкого ореха рекомендуется как профилактическое средство, для улучшения памяти в качестве питания для нервных тканей и мозга, для нормального функционирования печени, для нормальной работы сердца, во время беременности и для нормального развития и роста детей, при истощении после перенесённых заболеваний и оперативного вмешательства.